Przepisy na ciasta 16-10-2011, 16:38
Niedawno robiłam smaczne ciastka, precelki, według sprawdzonego przepisu. Jest łatwy i prosty w wykonaniu. Może też spróbujesz? Potrzebne będą: 50 dag mąki, 15 dag margaryny, 6 dag drożdży, 1 jajko, 2 żółtka, 1/8 l śmietany, 15 dag cukru, skórka cytrynowa,1/2 jaja do smarowania ciasta, 5 dag maku do posypania tłuszcz do formy. Mąkę przesiać na stolnicą, posiekać z margaryną, dodać drożdże, jajo, żółtka, śmietanę, cukier, wszystko razem wymieszać, a następnie zagnieść (jak kruche ciasto). Wyrabiać średniej wielkości precelki, układać na posmarowanej blasze. Zostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej. Gdy wyrosną, smarować rozmąconym jajem, posypać makiem i piec na złoty kolor w dobrze nagrzanym piekarniku 15-20 minut. Zamiast posypywać makiem, można dać mak do ciasta.
Szczegóły wpisu:
Odwiedź stronę: Przepisy na ciasta
Podobne wpisy
Ciasto drożdżowe na pierogi
Chyba każdy uwielbia pierogi. Jak je zrobić? Uformować je w kulę, oprószyć mąką, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, by ciasto wyrosło. Z ciasta urwać i uformować placuszki grubości 3 mm. Nakładać w nie farsz i nadać kształt pierożków. Sposób przygotowania: Przesianą mąkę wymieszać z pokruszonymi drożdżami i taką ilością powoli dolewanej ciepłej wody, by powstała zwarta masa. Dodać oliwę i zagnieść…Przepisy
Przekładaniec krakowski, czyli małe słodkie co nieco. Drożdże rozetrzeć z dwiema łyżkami cukru, wsypać około 10 dag mąki i wlać trochę podgrzanego mleka. Gdy rozczyn zacznie rosnąć, wsypać resztę mąki, dodać utarte z cukrem żółtka oraz wszystkie składniki prócz owoców i zagnieść ciasto. Wyrabiać je tak długo, aż będzie odstawało od ręki. Zostawić do wyrośnięcia. Przyrządzić masę orzechową ucierając…Mazurek bakaliowy
Nie wiesz, jakie ciasto przygotować na niedzielną imprezę. Jutro masz gości, i nie wiesz, czym ich ugościć. Możesz przygotować tani i łatwy w wykonaniu mazurek bakaliowy. Przygotować i upiec kruche ciasto na jasnozłoty kolor. Przygotować bakalie: rodzynki opłukać, osączyć, migdały sparzyć, obrać. Wszystkie bakalie, z wyjątkiem rodzynków, pokroić w cienkie paseczki. Upieczony placek posmarować cienko…Przepisy na ciasta
Od dawna zbieram kolorowe gazety, pełne smacznych przepisów kulinarnych. Fajne było kolekcjonowanie kartek z kolorowych gazet, zawierających przepisy kulinarne, a zwłaszcza przepisy na ciasta. Z pieczołowitością gromadziłam pisma, pełne kolorowych przepisów kulinarnych na ciasta, ciastka i ciasteczka. Oczywiście, większość przepisów kulinarnych sprawdzałam więc piekłam, robiłam słodkie kremy i dekoracje…Ciasta przepisy
Od dawna zbieram kolorowe gazety, pełne smacznych przepisów kulinarnych. Fajne było wycinanie fragmentów z kolorowych gazet, pełnych opisów zawierających przepisy kulinarne, a zwłaszcza przepisy na ciasta. Z pieczołowitością zbierałam pisma, pełne kolorowych przepisów kulinarnych na przepyszne potrawy kulinarne. Oczywiście, większość przepisów kulinarnych sprawdzałam więc piekłam, robiłam słodkie…Keks
To klasyka ciast, które każda gospodyni powinna posiadać w swojej książce kucharskiej. 15 dag masła lub margaryny, 5 jaj, 20 dag cukru pudru, 30 dag mąki, 1/2 paczki proszku do pieczenia, wanilia lub cukier waniliowy, 30-40 dag bakalii (smażona skórka pomarańczowa, rodzynki, orzechy lub migdały, figi, cykata, suszone śliwki lub morele); 2 dag margaryny i 2 dag tartej bułki do formy. Masło utrzeć na…Knedle ze śliwkami
Nie wiesz, co zrobić na kolację. Patrzysz na półmisek pełen śliwek? Możesz przygotować knedle ze śliwkami. Ciasto turlać po stolnicy rozciągając je na boki, tak by powstał wałek o 5-centymetrowej średnicy. Pokroić na 5-centymetrowe plastry. Każdy kawałek chwilę turlać w dłoni i formować w nim gniazdo. Włożyć w nie 1/2 śliwki ze szczyptą cukru i cynamonu. Knedle zlepiać i gotować w osolonej wodzie…Gotowanie
Przekładaniec krakowski, czyli małe słodkie co nieco. Drożdże rozetrzeć z dwiema łyżkami cukru, wsypać około 10 dag mąki i wlać trochę podgrzanego mleka. Gdy rozczyn zacznie rosnąć, wsypać resztę mąki, dodać utarte z cukrem żółtka oraz wszystkie składniki prócz owoców i zagnieść ciasto. Wyrabiać je tak długo, aż będzie odstawało od ręki. Zostawić do wyrośnięcia. Przyrządzić masę orzechową ucierając…Smaczne desery
Lubisz smaczne ciasta. Mam dla Ciebie przepis na tort makowo-serowy. Przygotować ciasto: z podanych składników szybko zagnieść ciasto i wstawić na 2 godziny do lodówki. Ciasto rozwałkować, ułożyć w tortownicy, podnosząc brzegi na wysokość 3 cm. Podpiec 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 210 st.C. Przygotować warstwę makową: masę makową zalać ciepłym mlekiem i odstawić na 10 minut. Żółtka…